Guía de molinos de gofio canarios : Edición para ...
multimedia. Dicha Guía, de la que es coautor quien suscribe, sirve de punto de partida para el presente trabajo. Igual reconocimiento se ha de efectuar a favor de la Guía Hipermedia de Molinos de Gofio en Canarias (2008), otro material didáctico del CEPA "Comarca Nordeste de